Клубничные блинчики
Блинчики - это любимое блюдо моей семьи, которое я традиционно готовлю в основном в выходной день. Обычно я делаю блины по стандартной технологии, но иногда хочется поэкспериментировать. Сегодня был именно такой день, и я приготовила клубничные блинчики. Сначала было как-то страшно проводить такие опыты, но когда я попробовала блины, то о своем решении ни на минуту не пожалела.
Ингредиенты
| Клубника - 200 грамм |
| Мука - 1 стакан |
| Молоко - 2 стакана |
| Яйцо - 1 шт. |
| Ванильный сахар - 1 ч. л. |
| Сахар - 2 ст.л. |
| Растительное масло - 1 ст.л. |
| Соль - 1 щепотка |
Фото рецепт
Как приготовить клубничные блинчики:
Муку насыпьте в миску.
Добавьте яичко, сахар, ванилин, соль.
Влейте растительное масло, молоко. И блендером, миксером или венчиком все вымешайте до однородности, чтобы не было комков.
Клубнику помойте, удалите хвостики, добавьте в тесто и измельчите ее блендером. Если у вас нет блендера, можно это сделать кухонным комбайном или просто порезать клубнику очень мелко.
У вас должно получиться розовенькое тесто.
Далее стандартная процедура. Жарьте клубничные блинчики на разогретой сковороде с двух сторон, примерно по 2 минуты.
После чего клубничные блинчики можно подавать.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru