Клубничный десерт

25 минут 4 Milania

Воздушный клубничный десерт не оставит никого равнодушным.

Поделиться:

Рецепты сладостей Вегетарианские Десерты Блюда из клубники

Ингредиенты

Сахар - 1/4 стакана

Свежие листья мяты (порезанные) - 2 стакана+целые листики для украшения

Вода - 2 ст. л.

Сливки для взбивания - 1 стакан

Клубника свежая (помытая, почищенная и порезанная тонкими полосками) - 1 кг

В соуснице довести до кипения воду, сахар и мяту. Убрать с огня, дать постоять 15 минут. Процедить через очень частое сито. Должно получится около 1/4 стакана жидкости. Дать остыть.

Миксером взбить сливки до устойчивых пиков. Аккуратно вмешать сливки в охлажденный сироп.

В стеклянную форму выкладывать по-очередно клубнику и сливки. Сверху украсить листочками мяты.

Приятного аппетита!

Поделиться: