Клубничный пирог из творожного теста
Пирог с клубникой сможет украсить собой любое застолье. Клубничный пирог из творожного теста быстро и легко готовится. Кусочки клубники, которыми украшается пирог, делают его очень привлекательным.
Ингредиенты
| Клубника - 300 г |
| Творожная масса - 250 г |
| Яйца - 2 шт. |
| Агар - 4 г |
| Сахар - 100 г |
| Мука - 160 г |
| Разрыхлитель - 0,5 ч.л. |
В качестве желирующего средства в данном случае используется агар. Если у вас нет данного продукта, вы можете приобрести специальное "Желе для торта". Оно прозрачное, очень быстро застывает и отлично справится со своей задачей (ягоды в желе плотно покроют творожный корж).
Фото рецепт
Подготовим ингредиенты для клубничного пирога из творожного теста.
Выкладываем в глубокую пиалу творожную массу, яйца и сахар.
Смешиваем продукты, пока не образуется однородная масса. Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель.
Легкими движениями перемешиваем компоненты.
Выкладываем заготовку для клубничного пирога в разъемную форму.
Заливаем агар 100 мл холодной воды (на 20 минут).
Отправляем емкость в разогретую духовку (180 градусов). Ждем 25-30 минут. Охлаждаем творожный корж.
Нарезаем клубнику тонкими пластинками, выкладываем на корж.
Нагреваем агар. Ждем, пока масса закипит, постоянно перемешивая. Заливаем горячим агаром ягоды.
Когда желе застынет, клубничный пирог из творожного теста готов.
Нарезаем пирог с клубникой порционными кусочками, подаем с чаем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru