Клубничный салат с креветками

Клубничный салат с креветками

4

Клубнику промыть, почистить и разрезать пополам. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими полосками, разрезать их пополам и сбрызнуть лимонным соком. Базилик промыть, отряхнуть от воды, оборвать мелкие листики. Натереть цедру одного лимона. Из обоих лимонов выжать сок.

В 4 порционные вазочки разложить креветки, клубнику и авокадо. Смешать уксус, растительное масло, соль, перец и одну щепотку сахара, полить салат. Йогурт смешать с тертой цедрой лимона и выложить на салат сверху. Украсить листиками базилика.

Поделиться:

Ингредиенты

клубника 300 г
лимон 2 шт.
авокадо 1 шт.
базилик 0.5 пучка
креветки отварные очищенные 8 шт.
уксус 3 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу
сахар 1 щепотка
йогурт натуральный 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru