Клубничный торт

Испечь корж по рецепту «Бисквита ко дню рождения».

Испеченный корж остудить и разрезать вдоль на 3 пласта. Взбить сливки.

Растереть масло с сахаром. Осторожно ввести во взбитые сливки.

Разделить крем на 2 равные части. К одной половине крема добавить мелко нарезанную клубнику. Использовать для прослойки.

Положить один пласт на сервировочное блюдо. Покрыть 1/2 частью сливок с клубникой. Сделать то же самое со вторым пластом.

Покрыть торт сверху и с боков взбитыми сливками и украсить клубникой, киви, орехами кешью и цукатами. Подавать охлажденным.