Клубничный торт

Масло растопить, миндаль измельчить. К белкам добавить соль, половину сахарной пудры, избить, добавить миндаль. Влить растопленное масло.

Добавить остальную сахарную пудру и муку, перемешать.

Сделать из получившегося теста коржи, выпекать их в духовке 10 —15 минут. Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить коньяк.

Клубнику разрезать вдоль на 4 части.

На каждый корж выложить слой сливок и слой клубники.

Украсить торт клубничными дольками.