Очистить клубнику от хвостиков, но не мойте, просто оботрите мокрым кухонным полотенцем. Малину нужно пропустить через сито в пюре и смешать с сахарной пудрой. Затем разложить клубнику в красивой стеклянной вазе (чтобы было видно, какой красивый десерт) и положить на кубики льда, разложенные на дне другой вазы. Полить клубнику малиновым пюре, затем перед подачей на стол сверху выложить взбитые сливки.
клубника 450 г |
малина 225 г |
пудра сахарная 60 г |
сливки взбитые жирные 150 мл |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru