Клубнику вымыть, очистить от стебельков и положить на салфетку стекать.
Приготовить молочное тесто кляр.
Клубнику обмакнуть в приготовленное тесто, опустить во фритюр, слегка обжарить до образования золотистой корочки и выложить на салфетку стекать.
Разделить на порции, обильно посыпать сахарной пудрой и подать с воздушным апельсиновым соусом.
клубника крупноплодная (ананасная) 1.2 кг |
тесто молочное кляр сколько уйдет |
масло топлёное для фритюра сколько уйдет |
пудра сахарная ванильная по вкусу |
соус апельсиновый воздушный 600 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru