Кнели рыбные

Филе без и нарезают. Черствый замачивают молоке. продукты и пропускают мясорубку. массу, периодически слив и белки. готовой массы кнели смазанный лом или противень, горячим и при кипении, можно . Подают с пюре, картофелем овощным, а с сливочным соусом ным белым.

Поделиться:

Ингредиенты

филе 81-300 г

хлеб 78-50 г

молоко 4 ст. ложки

соль по вкусу

белок (вбитый) 68-2 ст. ложки

сливки 1-4 ст. ложки

гарнир 35-600 г

масло 40-2 ст. ложки

или соус 49-200 г

соус 59-200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: