Кофе «Летнее солнце»

Кофе «Летнее солнце»

Молотый кофе и 2 ч. л. сахарного песка смешать, залить холодной кипяченой водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, когда сахар полностью растворится (для этого кофейный сироп нужно помешивать). Процедить и хорошо охладить. С лимонов очень тонко срезать кожуру, положить ее в глубокую миску, добавить остальной сахарный песок, 200 мл вина. Из лимонов выжать сок и добавить его туда же. Охлаждать в течение 2 - 3 часов. Затем смесь процедить, долить остальное вино, кофейный сироп и снова поставить на некоторое время в холодильник. Затем долить охлажденное шампанское и подавать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

лимон 1 шт.
сахар 2 ст. ложки
вино 250 мл
вода 50 мл
кофе натуральный молотый 0.5 ч. ложки
сахар 2 ч. ложки
шампанское 100 мл

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru