Приготовление черного кофе. Кофеварку или кастрюлю обдать горячей водой, насыпать молотый кофе, залить кипятком, довести до кипения, а затем дать отстояться в течение5 минут. Кофе, сваренный в кастрюле, после отстаивания нужно процедить. (Рекомендуется готовить кофе небольшими порциями, так как кипячение или многократное подогревание ухудшает его вкусовые качества).
В процеженный черный кофе добавить молоко и сахар и довести до кипения.
молоко 500 г |
кофе натуральный 30 г |
или кофе смешанный с цикорием 35 г |
сахар 100 г |
вода 400 г |
Приятного аппетита!
2023 © Рецепты на JoyCook.ru