Кофе «Южный закат»

Кофе «Южный закат»

Молотый кофе залить водой, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить в него сахар и оставить на огне, помешивая, еще на 1 минуту. Снять с огня, процедить и хорошо охладить. Охлажденный сироп смешать с яичными желтками и холодным кипяченым молоком. Из апельсинов выжать сок и добавить туда же. Все это взбить миксером. Разлить в стаканы. Отдельно взбить сливки и также разложить по стаканам сверху.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 400 мл
кофе натуральный молотый 4 ч. ложки
сахар 150 г
апельсин 6 шт.
молоко 600 мл
желток 6 шт.
сливки 80 г
сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru