Кофейно-молочное желе
Используя желатин, можно приготовить множество разнообразных, вкусных и красивых блюд, которые украсят как праздничный стол, так и повседневный. Всем любителям кофе предлагаю простейший рецепт элегантного десерта, который совершенно не заставит вас сильно тратиться и усердно трудиться.
Ингредиенты
| Кофе заварной - 1 ст.л. |
| Молоко - 1,5 стакана |
| Сахар - 2 ст.л. |
| Желатин - 30 грамм |
| Орехи любые - небольшая жменька |
| Вода питьевая - 1 стакан |
Фото рецепт
Как приготовить кофейно-молочное желе:
В молоко добавьте сахар и доведите до кипения. Выключите и дайте немного остыть.
В остывшую массу положите 20 грамм желатина и хорошо размешайте.
Через сито перелейте молочную массу в формочки. Сито не позволит попасть в десерт не растворившимся комочкам желатина.
Отправьте десерт в холодильник для застывания.
Теперь заварите кофе.
В кастрюлю с водой положите кофе, сахар и дайте закипеть.
Снимите кастрюлю с огня и дайте кофе немного остыть. После чего добавьте 10 грамм желатина.
Перелейте кофе в стакан через 4 слоя марли, которую прижмите резинкой (для денег).
Разлейте кофе по формочкам и отправьте кофейно-молочное желе в холодильник застывать.
Застывшее кофейно-молочное желе присыпьте дроблеными орешками.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru