Когак жареный в льезоне

Подготовленный для тепловой обработки когак нарезать на куски, посолить, смочить в яичном льезоне, обвалять в муке, а затем поджарить на растительном масле.

Подать когак с жареным картофелем и веточками эстрагона.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба когак 200 г

картофель 100 г

масло растительное 20 г

мука 10 г

яйца 0.25 шт.

соль по вкусу

эстрагон по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: