Кокосовое печенье с вишней
Печенье готовится с добавлением кокосовой стружки, украшают кокосовое печенье глазированной вишней.
Поделиться:
Ингредиенты
| Масло сливочное - 125 г |
| Кокосовая стружка - 60 г |
| Вишни глазированные (рубленые) - 90 г |
| Сахарная пудра - 150 г |
| Яйцо крупное - 1 шт. |
| Мука - 180 г |
| Разрыхлитель - 1 ч. л. |
| Вишни глазированные (резаные на четвертинки) - 9 шт. |
Как приготовить кокосовое печенье с вишней:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Три большие противня застелить пергаментом.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой на средне-сильной скорости до пышного состояния.
3. Ввести яйцо, хорошо взбить.
4. Продолжая взбивать на слабой скорости, ввести муку, кокосовую стружку и рубленые вишни.
5. Ложкой выложить 36 горок на подготовленные противни на расстоянии 2,5 см друг от друга. В каждую горку вложить по одной четвертинке вишни.
6. Выпекать кокосовое печенье в течение 10-15 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru