Кокосовые оладьи

8 All@

Эти необыкновенные, ароматные кокосовые оладьи могут очень быстро перенести нас на тропические острова. Осталось только приготовить эти блинчики-оладьи и попробовать их!

Поделиться:

Ингредиенты

Кокосовое молоко - 1/2 стакана

Кокосовые сливки - 1/4 стакана

Кокосовая стружка - 1/4 стакана

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 1 стакан

Масло сливочное – 1 ст. ложка

Мука – 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ст. ложка

Сахар – 1 ст. ложка

Соль – 1/4 ч. ложки

Масло растительное или сливочное - для жарки

Как приготовить кокосовые оладьи:

1. Смешиваем в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2. Отдельно взбиваем кокосовое молоко с кокосовыми сливками, яйцом и маслом.

3. Вливаем в сухую смесь жидкую и ещё раз всё тщательно перемешиваем. Добавляем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем.

4. Нагреваем в сковороде масло для жарки на среднем огне. Жарим кокосовые оладьи 2-3 мин. Когда появятся пузырьки - переворачиваем оладьи и делаем медленный огонь. Через 2-3 минуты кокосовые оладьи будут готовы.

5. Выкладываем золотистые оладьи на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!

Поделиться: