Кокосовый крем-желе

Взбейте в миске яйца с фруктозой. Добавьте сметану, затем порошок кокосового ореха.

Выложите смесь в форму для кексов, накройте салфеткой и дайте 15 минут постоять.

Затем поместите форму на водяную баню в духовку, разогретую до 130°С, на 45 минут.

Подавайте крем холодным или теплым (комнатной температуры) с подливкой из малины или горячего шоколада.