Коктейль Бренди Блейзер (Brandy Blazer)
Этот блейзер-напиток хорошо подать после обеда на десерт, с ванильным мороженым или с засахаренными апельсинами.
Поделиться:
Ингредиенты
| Апельсин – 0,5 шт. |
| Лимон – 1 шт. |
| Коньяк – 3 ст. л. |
| Сахар – 1 кусочек |
| Кофейный ликер Калуа (Kahlua) – 2 ч. л. |
Очистите пол-апельсина и лимон. Кожура должна быть как можно тоньше (без белой части). В маленькую кастрюльку влейте коньяк, бросьте сахар, лимонную и апельсиновую кожуру. Слегка нагрейте и снимите с огня.
Зажгите спичку и поднесите пламя к поверхности. Спирт будет гореть голубоватым огнем. Через 1 минуту погасите его. Добавьте ликер и процедите Blazer-напиток в теплостойкий бокал.
Украсьте Blazer-коктейль тонкой апельсиновой кожурой на коктейльной палочке.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru