Коктейль Джин Суиззл (Gin Swizzle)

Молотов

«The Swizzle» известен с начала ХІХ века. Для получения пены напиток энергично размешивали. При этом, специальная палочка для размешивания получила свое название «swizzle» от названия коктейля.

Поделиться:

Рецепты напитков Коктейли алкогольные

Ингредиенты

Джин – 50 мл (3 ст. ложки)

Сахарный сироп – 1 ч. ложка

Сок лайма

Биттер Ангостура – 2 «дэша» (6-10 капель/1мл)

Взбейте (как яйца для омлета) все ингредиенты в кувшине со льдом. Когда образуется достаточно пены, влейте напиток в высокий стакан. Можно сделать коктейль в стакане, но при этом помните, что перемешивать палочкой «swizzle» необходимо очень интенсивно.

Некоторые рецепты предлагают добавлять в напиток содовую воду. По оригинальной версии коктейль изготавливается исключительно с помощью «мускульной силы». В любом случае, легкая пена быстро оседает.

Приятного аппетита!

Поделиться: