Коктейль-флип «Ассорти»

Сыр натрите на мелкой терке, высыпьте в миксер, добавьте желток, сок половинки лимона, молоко и малиновый сироп. Взбивайте в течение трех минут. Вылейте в бокал, сверху посыпьте тертым миндалем и поставьте на 20 минут в прохладное место.

Украсить этот коктейль вам будет совершенно не сложно. Помните главное условие — напитки должны быть красивыми, оригинальными и напоминать яркое оперение петушиного хвоста.