Коктейль Клюквенный Поцелуй (Cranberry Kiss)

Молотов

Восхитительный, ароматный коктейль, в котором сок клюквы и розового грейпфрута гармонично уравновешивается карамельной сладостью сицилийского вина «Марсала».

Поделиться:

Ингредиенты

Красная смородина – 1 веточка

Яичный белок, слегка взбитый – 1 шт.

Сахарная пудра – 1 ст. л.

Коньяк – 1,5 ст. л. (25 мл)

Клюквенный сок – 3 ст. л. (50 мл)

Сок розового грейпфрута – 3 ст. л. (50 мл)

Вино сладкое «Марсала» (Marsala dolce) – 3 ст. л. (50 мл)

Смажьте белком ягоды красной смородины, посыпьте их сахарной пудрой и оставьте высыхать. В шейкере смешайте бренди, сок клюквы и сок грейпфрута со льдом. Процедите в охлажденный бокал. Немного наклоните бокал и влейте по стенке вино. Украсьте коктейль веточкой смородины.

Приятного аппетита!

Поделиться: