Коктейль «Лиссабонский кофейный флип» (Lisbon Flip Coffee)

2 Молотов

В состав коктейлей «флип» обычно входит яйцо, сироп и алкогольный напиток (например, вино). Кофе не является в этом рецепте основным ингредиентом, а лишь легким полутоном для интересного коктейля. Рецепт на двоих. Пробуйте кофейный флип и делитесь впечатлениями.

Поделиться:

Ингредиенты

Портвейн – 100 мл (6 ст. л.)

Апельсиновый ликер «Кюрасао» – 50 мл (3 ст. л.)

Очень крепкий кофе – 25 мл (1,5 ст. л.)

Сахарная пудра – 2 ч. л.

Яйца – 2 шт.

Молоко сгущенное – 4 ч. л.

Лед колотый – 60 мл (4 ст. л.)

Шоколад и цедра апельсина (для украшения)

Тщательно смешайте все ингредиенты (включая колотый лед) в шейкере. Сразу же подавайте в бокалах для коктейля, посыпав мелко тертым шоколадом и крупной стружкой апельсиновой цедры.

Приятного аппетита!

Поделиться: