Коктейль «Шерри-Флип»

Молотов

Рецепт коктейля «Флип», как смеси алкоголя, сахара и яйца, известен еще с 17 века. В те времена шейкеров не было, и компоненты напитка смешивали, переливая из стакана в стакан (англ. flip – переворачивать). Версия напитка со сладким хересом — наиболее популярная. Мускатный орех — обязательный ингредиент коктейля.

Поделиться:

Рецепты напитков Коктейли алкогольные

Ингредиенты

Сладкий темный херес (Cream sherry) — 50 мл (3 ст. л.)

Сахарная пудра или мелкий сахар — ½ ч. л.

Яйцо взбитое — 1 шт.

Хорошо смешайте в шейкере все ингредиенты со льдом и процедите в малый бокал для вина. Посыпьте поверхность коктейля тертым мускатным орехом. Можно приготовить коктейль и в блендере.

Приятного аппетита!

Поделиться: