Коктейль «Юпитер»

Смешать в шейкере сливочное мороженое, абрикосовый сок и холодное молоко. Осторожно перелить в бокал с сахарным ободком (приготовить ободок заранее, смочив внутренний край бокала на ширину пальца лимонным, апельсиновым или мандариновым соком и покрутив его в сахарном песке; от апельсинового и мандаринового сока ободок станет слегка розоватым). Сверху в бокалы положить взбитые сливки.