Желток тщательно отделить от белка, растереть с сахаром, залить кипящим молоком, быстро перемешать и охладить. Затем, быстро размешивая, влить тонкой струйкой соки. Подавать хорошо охлажденным.
желток 1 шт. |
сахар 25 г |
молоко 20 мл |
сок земляники 20 мл |
или сок клубничный 20 мл |
сок малины 20 мл |
сок смородины черной 20 мл |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru