Колбаса вареная, полукопченая и копченая

Вдоль вареной сделать кончиком и кожицу. колбасы наискось, получился овальный. Очень колбасу разрезать , а нарезать , уложив ровными , украсить ветками или салата. подать , корнишоны, , краснокочанную белокочанную, горчицу. копченую полукопченую (, московскую,, полтавскую др.) следующим : снять , нарезать наискось, ровными , украсив петрушки; подать.