От зачищенного и вымытого батона вареной колбасы нарезать ломти по 1—2 на порцию. Для того чтобы куски получались более или менее широкие, толстую колбасу резать поперек, а тонкую — наискось. За 10 минут до подачи обжарить куски колбасы с обеих сторон на сковороде со сливочным, топленым маслом или свиным салом.
колбаса 85 г |
масло сливочное 7 г |
или сало свиное 7 г |
гарнир 150 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru