Колбаса, жаренная с овощами

Колбасу разрежьте на половинки. Овощи вымойте, кабачки и лук очистите. Помидоры и кабачки нарежьте колечками, а лук — полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке. На раскаленной сковороде слегка обжарьте овощи, а затем выложите на нее колбасу, слегка посолите. Накройте крышкой, убавьте огонь до медленного и дайте постоять в течение 5 мин. Затем посыпьте сыром и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

колбаса 300 г

помидоры 4 шт.

кабачки 1 шт.

сыр 100 г

лук 2 шт.

масло растительное 100 г

соль по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: