Кололак ширакский

В фарш использовать половину лука. Остальной обжарить на гарнир. Кололак сделать в форме сигар, запанировать в муке, обжарить. Вместе с помидорами готовый кололак выдержать в духовке 10-15 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 500 г

лук 4-5 шт.

желток 3-4 шт.

помидоры 500 г

масло сливочное 75-100 г

зелень петрушки 2 ст. ложки

перец чёрный молотый 0.5 ч. ложки

мука 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: