Кололик простой

Бульон сварить, процедить. Мясо провернуть через мясорубку, добавить в него сырые яйца и измельченные пряности и из массы сформовать фрикадельки. Засыпать в кипящий бульон рис, пряности, фрикадельки.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 500 г

рис 0.5-0.75 стакана

яйца 2 шт.

лук 4 шт.

масло сливочное 50 г

листья эстрагона 3-4 ст. ложки

зелень петрушки 2 ст. ложки

перец чёрный 10 горошин

Приятного аппетита!

Поделиться: