Кольраби жареная с сыром

Молодую кольраби очистить от кожицы, вымыть и сварить в кипящей подсоленной воде; вынуть из воды, охладить и нарезать кружочками. Затем каждый кружок погрузить в сырые яйца, обвалять в молотых сухарях и обжарить с обеих сторон в сливочном масле. Жареную кольраби посыпать тертым сыром.

Поделиться:

Ингредиенты

кольраби 600 г

сухари молотые 30 г

масло сливочное 50 г

сыр голландский тертый 0.5 стакана

яйца 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: