Компот грушевый

Не очень спелые груши вымыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить сердцевину.

Вскипятить воду и растворить в ней сахар. Опустить в сахарный сироп подготовленные груши и варить на слабом огне в закрытой посуде. Сваренные груши вынуть и положить в чашку. Сироп еще немного уварить, добавить лимонный сок и полить этим сиропом груши. Готовый компот охладить и подавать на стол.