Чернику перебрать, хорошо промыть, дать воде стечь. Воду и уксус с сахаром покипятить около 3 мин. В кипящий сироп высыпать чернику, довести до кипения и кипятить не более 5 мин. Затем ягоды выбрать шумовкой, уложить в подготовленные банки и залить прокипяченным сиропом. Банки плотно закрыть, завернуть в одеяло и дать остыть.
черника 3 кг |
вода 1 л |
уксус 4%-ный 0.1 л |
сахар 800 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru