Компот из чернослива

Чернослив промыть в теплой воде. В кастрюлю всыпать сахар, залить горячей водой, размешать, положить чернослив и при слабом кипении варить до мягкости 15—20 минут.

Так же приготовляют компот из кураги, но при варке достаточно довести его лишь до кипения.