Компот из чернослива

Из чернослива получается компот с приятным кисловатым привкусом.

Чернослив промыть два-три раза в теплой воде. Налить в кастрюлю воду, всыпать сахарный песок и поставить на огонь. Перед закипанием положить в кастрюлю чернослив и кипятить на слабом огне 15—20 мин. (до тех пор, пока ягоды не станут мягкими).