Компот из свежих яблок и мандаринов

Цедру мандаринов измельчить, мякоть разделить на дольки и разложить по вазочкам. В кастрюлю всыпать сахар, налить воды, добавить измельченную цедру, очищенные и мелко нарезанные яблоки. Варить компот на слабом огне 10 минут, пока яблоки не станут мягкими. Затем остудить и разлить по вазочкам с мандариновыми дольками. Настаивать в прохладном месте в течение 1 часа.