Компот из яблок с виноградом или клюквой

Почистить 6 крупных яблок, удалить сердцевину, порезать ломтиками. Кожицу и сердцевину разварить в воде, протереть через дуршлаг, измерить стаканом, добавить столько кипятка, чтобы вместе всего оказалось 2 стакана.

Всыпать 200 г сахара, дать закипеть, слегка отварить яблоки, вылить в компотницу, сбрызнуть соком лимона. Покрыть 400 г винограда (зеленого пополам с черным) или 200 г клюквы, вынести на холод.