Компот из яблок

Яблоки вымыть, очистить и разрезать каждое на 8 частей, удалить сердцевину и положить в кастрюлю с кипящей водой. Добавить сахар и варить, закрыв крышкой, на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими. Вынуть яблоки и положить их в чашку. Сироп еще уварить, добавить лимонный сок и залить этим сиропом яблоки.