Компот «Медовые груши»

Груши промыть, срезать кожицу разрезать пополам и удалить сердцевину. Половинки груш положить в разбавленную лимонной кислотой воду, чтобы не потемнели, а кожицу и сердцевину сварить со специями в небольшом количестве воды. Отвар слить, процедить, добавить сахар и прокипятить. Затем опустить в него подготовленные груши и варить на слабом огне до готовности. Когда сироп немного остынет, смешать его с медом и остудить.