Консервирование салатов

Все овощи нарезать. Посолить, добавить специи и пряности. Дать постоять, чтобы пустило сок. Варить 45 – 60 мин., горячим разложить по банкам и закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры зеленые 4 кг

морковь 1 кг

лук 1 кг

капуста 1 кг

перец сладкий 0.5-1 кг

соус томатный 0.5 л

вода 1 стакан

масло растительное 0.5 л

сахар по вкусу

соль по вкусу

лавровый лист по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: