Консервированная пряная морковь

Вымыть овощи, обсушить и почистить. Морковь и корень хрена натереть на терке, лук нашинковать. Добавить соль и сахар и хорошо перемешать. Положить в посуду, накрыть чистой салфеткой и установить груз. Оставить при комнатной температуре на 6—7 дней, затем переставить в прохладное место.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1 кг

лук репчатый 100 г

корень хрена 1 шт.

сахар 1 ст. ложка

соль 1.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: