Консервированные кабачки (вариант 2)

Кабачки вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, уложить в банку.

Приготовить заливку: соединить масло, сок свеклы и яблочный сок, довести смесь до кипения, добавить лимонную кислоту и семена укропа, перемешать.

Кабачки залить горячей заливкой, банку укупорить.

Поделиться:

Блюда из свеклы Блюда из кабачков Рецепты заготовок Кабачки на зиму Консервация

На трехлитровую банку:

масло растительное 250 г

сок свеклы 250 мл

сок яблочный 250 мл

порошок из семян укропа 1 ст. ложка

лимонная кислота 3 г

Приятного аппетита!

Поделиться: