Консервированные огурцы с луком

Репчатый лук по­чистить и порезать. Чеснок почистить, разде­лить на дольки, порезать или выдавить через чесночницу.

Огурцы вымыть, порезать дольками или круж­ками и сложить в большую кастрюлю, добавить репчатый лук и чеснок. Засыпать соль, сахар, до­бавить растительное масло и уксус, перемешать и поставить в холодильник на 2 суток, при этом периодически помешивая. Банки с крышками простерилизовать. Огурцы с луком и получив­шимся рассолом выложить в банки и закатать крышками. Хранить в холодильнике или другом холодном месте.