Консервированные помидоры со сливами

Отличный способ традиционной домашней заготовки припасов на зиму - консервирование помидоров с сливой. Томаты, консервированные со сливами, приобретают приятный пикантный вкус, не менее вкусными получаются и сливы.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры красные 1 кг

слива кислая 1 кг

Заливка:

вода 1 л

сахар 4 ст. ложки

соль 1 ст. ложка

Как приготовить помидоры консервированные со сливами:

Вымыть помидоры и сливы, обсушить.

Помидоры наколоть в нескольких местах и уложить в банку вместе со сливами.

Приготовить заливку: вскипятить воду, всыпать соль и сахар, хорошо перемешать до полного растворения и залить в банку. Отставить на 15 минут.

Слить и повторить заливку еще 2 раза.

Затем герметично закупорить и поставить помидоры со сливами остывать.

Приятного аппетита!

Поделиться: