Консервированный салат из баклажанов с овощами
Баклажаны чистят от плодоножек, нарезают кружочками по 1 – 2 см, обжаривают в растительном масле. Все продукты для салата измельчают, соединяют с баклажанами, выкладывают в кастрюлю, добавляют соль, заливают растительным маслом ( 200 г ) и тушат около 1 ч.
Готовые продукты еще горячими плотно укладывают в стерилизованные стеклянные банки, которые затем закатывают и переворачивают вверх дном для охлаждения.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из яблок
Блюда из баклажанов
Салаты
Салат с яблоками
Салаты без майонеза
Салаты овощные
Баклажаны с помидорами
Рецепты заготовок
Салаты на зиму
Баклажаны с чесноком
Баклажаны на зиму
Консервация
Ингредиенты
| баклажан 1 кг |
| перец сладкий 0.5 кг |
| помидоры 0.5 кг |
| яблоко 0.5 кг |
| лук 300 г |
| чеснок 5 зубчиков |
| масло растительное 400 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru