Консервированые помидоры красные натуральные

Красные помидоры можно консервировать без уксуса, т. к. они содержат достаточное количество кислоты. Отобрать плотные плоды с хорошей ров­ной окраской, одинаковые по размеру, уложить в банки, залить кипящим рассолом, закрыть крышка­ми и стерилизовать в кипящей воде: литровые — 10 мин, трехлитровые — 20 мин. Затем банки укупо­рить и охладить.