Консоме по-немецки

Приготовить крепкий мясной бульон, взяв удвоенное количество мясных продуктов. Краснокочанную капусту нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде. Очистить, натереть на терке В кипящий мясной бульон положить нарезанные кусочками сосиски, подготовленные капусту и хрен и варить 4-5 мни.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной крепкий 1 л

капуста краснокочанная 100 г

сосиски 2 шт.

корень хрена 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: