Консоме с цыпленком и макаронами («Гарибальди»).

Приготовляют прозрачный куриный бульон. Макароны отваривают и нарезают маленькими кусочками, овощи — в форме шариков, помидоры — соломкой. При подаче в порционную миску кладут макароны, овощи, помидоры, заливают бульоном, прогревают и добавляют нарезанный зеленый салат.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон 300 г

морковь 13 г

корень сельдерея 15 г

макароны 20 г

помидоры 24 г

салат зеленый 6 г

Приятного аппетита!

Поделиться: