Копченый лещ в томатном соусе

Филе нарежьте полосками и выложите на блюдо. Лук очистите от шелухи, измельчите и обжарьте в растительном масле. Томатную пасту разбавьте 2 ст. ложками воды и влейте ее в пассерованный лук, добавив нарезанный помидор, перец, соль и сахар. Соус тушите в течение 5 минут, остудите и полейте им рыбу.

Поделиться:

Рецепты закусок Холодные закуски

Ингредиенты

лещ копчёный 200 г

помидоры 1 шт.

лук 1 шт.

томат-паста 1 ст. ложка

масло растительное 25 г

сахар по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: