Каштаны варить 20 мин, затем освободить от кожуры и кожицы. Снова поставить на огонь, залить кипящей подсоленной водой, отварить до готовности. Процедить, пропустить через сито, добавить сахарный песок, ликер, взбитые сливки, тщательно перемешать. Разложить на 4—5 копп, поместить на несколько часов в холодильник. Украсить оставшимися взбитыми сливками и вишней.
каштан 500 г |
сахар 100 г |
ликер 2 ст. ложки |
сливки 1 стакан |
вишня по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru